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Rubrique Les mots d’agriculture

Potasse

Symbole chimique K.
Indispensable à la vie, le potassium participe à la croissance des végétaux, à la synthèse des protéines, à la fonction musculaire chezé les animaux… Les résidus de cultures ou les apports de matières organiques libèrent facilement le potassium. Le complément provient des apports de potassium issus de (…)

Allotement

C’est une opération qui consiste à séparer une marchandise ou des animaux en lots homogènes bien caractérisés. En agriculture on l’applique par exemple au bétail ou à des lots de céréales, stockés dans des silos séparés selon des critères qualitatifs (teneurs en protéines…).

 

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Phosphore

Symbole chimique P.
Il est au centre du métabolisme énergétique de tous les êtres vivants : végétaux, animaux, bactéries, champignons… Même si des réserves existent dans le sol, le phosphore est peu disponible pour les plantes. C’est pourquoi on l’apporte sous forme de phosphate issu d’exploitations minières.

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