Un fertilisant est un engrais (minéral ou organique) utilisé en agriculture pour nourrir les plantes. Un amendement est destiné à maintenir la fertilité des sols.
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Un intrant agricole est un produit ou un objet utilisé par les agriculteurs pour leur activité et qui ne provient pas de leur exploitation : engrais, semences, médicaments, aliments du bétail…
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Face à une population en constante augmentation et au défi de nourrir tout le monde sans impacter d’avantage l’environnement, l’agriculture ne cherche pas seulement à produire plus mais surtout à produire mieux. C’est une révolution alimentaire qui se prépare et les chercheurs et les agriculteurs sont plus que jamais acteurs de ce changement. De l’emballage au contenu de nos (…)
Face à une population mondiale en constante augmentation, le grand défi de nos sociétés est de pouvoir nourrir le monde. Confrontée à de nouveaux modes d’alimentation et à des changements climatiques inédits, l’agriculture est obligée de s’adapter très rapidement. Avant que nous ne passions de 7,1 à 9 milliards en 2050, elle doit trouver des solutions pour multiplier par deux ou (…)
À des années lumières du Minitel, la révolution numérique bouleverse notre vision du monde et notre façon de l’appréhender. Comme le savent certainement nos lecteurs les plus réguliers, sur le blog de l’agriculture expliquée par ceux qui la connaissent, nous aimons souligner que celle-ci est et a toujours été innovante.
Innovante parce que déjà connectée, innovante parce qu’elle fût l’un des (…)
Alors qu’hier on multipliait les régimes pour garder la ligne, la tendance semble aujourd’hui aux régimes qui nous aident à garder la santé. Oui, en 2015, « healthy is the new chic ». Après le sel, la viande rouge et le sucre, le gluten est maintenant dans le collimateur des adeptes du «manger sain».
Alors, victime d’un effet de mode ou véritable danger (…)
Fonte des glaces, montée des eaux, Cop 21, le réchauffement climatique est aujourd’hui un problème bien réel aux conséquences de plus en plus préoccupantes. Comme tous les acteurs économiques, l’agriculture est elle aussi amenée à réfléchir à son impact sur la planète.
Alors, l’agriculture participe-t-elle au réchauffement climatique? Est-elle par ailleurs l’une des solutions à cet enjeu climatique?
Derrière le changement climatique, se (…)
Aujourd’hui en France, près de 1 400 000 hectares de grandes cultures (blé, orge, colza) sont surveillés via des satellites, avions, drones, tracteurs équipés de capteurs : c’est ce que l’on appelle la télédétection. A cela s’ajoute des millions d’hectares qui font l’objet de conseils automatisés utilisant les caractéristiques de la culture et du champ sur lequel elle est produite, (…)
Comme Marie-Antoinette l’a compris un peu trop tard, en France, on ne plaisante pas avec le pain.
Aliment de base traditionnel dans de nombreuses cultures, il occupe une place toute particulière dans le cœur et les assiettes des français.
*Source : Histoire des peurs alimentaires de Madeleine Ferrières
La baguette, monument de notre gastronomie aussi célèbre que la Tour Eiffel, culmine à 65 centimètres (…)
Ferme télévisuelle où l’on trouve l’amour ou ferme aux 1000 vaches, à quoi ressemble une ferme française en 2015 ?
Loin des clichés véhiculés sur nos petits écrans, une ferme, c’est d’abord une petite, moyenne ou grande entreprise. Plutôt appelée exploitation agricole par ceux qui y travaillent d’ailleurs, c’est là que l’on fabrique des produits végétaux ou animaux, vendus en l’état (…)